Die unmittelbare Nähe zu China und den Zukunftsmärkten Südostasiens macht Hongkong zu einem der wichtigsten Standorte für das Sourcing-Geschäft deutscher Firmen in Asien. Zahlreiche Unternehmensgruppen, von multinationalen Groß- und Einzelhandelsketten zu traditionellen Handelshäusern, sind mit Einkaufsbüros in der Sonderverwaltungsregion präsent.
Das Sourcing-Komitee wurde 2017 gegründet und setzt sich aus führenden VertreterInnen von rund 25 GCC-Mitgliedsunternehmen zusammen. Themenschwerpunkte sind unter anderem regionale Entwicklungen, Digitalisierung, Diversifizierung, sowie Nachhaltigkeitsstandards.